1975 – Harburg vor 50 Jahren
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Mit seinen Fallenbildern, auf denen Spoerri die Spuren von Mahlzeiten festhielt, widmete sich Daniel Spoerri dem Thema Ernährung und Esskultur. Seine Fallenbilder bewahren – archäologischen Funden ähnlich – Überreste vergangener Zeiten. Doch lassen sich die aus künstlerischer Perspektive geschaffenen Zeugnisse überhaupt mit archäologischen …
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Wallnussschalen und Kirsch- und Pflaumenkerne als archäologische Exponate?! Tatsächlich geben Nahrungsreste wie diese – gefunden in einer hölzernen Abwasserleitung 1989 bei Ausgrabungen an der Großen Reichenstraße – wichtige Hinweise zur Ernährung der städtischen Bevölkerung und eröffnen Einblicke in den Speisezettel der Menschen seit dem Mittelalter.
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